|
|
Spettacolo**** |
|
|
|
| Turismo (Directory) |
| Bonarda di Rovescala | Oltre Po'Pavese | Chianti | Spumante |
| Prosecco | Barbera | Champagne | Barolo |
| Thanks to
http://www.world66.com/ *********************The content is published under a creative commons licence : http://creativecommons.org/licenses/by-sa/1.0 / ). |
| Prosecco Wine Route Travel Guide Edit This The best resource for sights, hotels, restaurants, bars, what to do and see The Prosecco wine route winds around through the vineyard-covered hills between Conegliano, Vittorio Veneto and Valdobbiadene. A gentle landscape composed of grapes and huts, farming towns and historical cities, age-old parish churches and castles, a land that humans have shaped over the centuries, making it one of the prettiest corners of Italy. |
|
| Conegliano, besides being an important industrial center, is a city with a
historical heritage to discover. Elegant buildings with decorated facades
flank Via XX Settembre dating back between the 15th and 17th centuries.
Along the way is the frescoed loggia of the Scuola dei Battuti (the interior
hall is also very beautiful) and the Duomo. The latter contains important
works of art including a splendid altarpiece by Giambattista Cima. The
Castle sits in a dominant position on the hill. One of its towers is home to
Conegliano's Museo Civico. The Prosecco Wine Route departs from the castle and runs along the ridges of the hills to San Pietro di Feletto, where there is a pretty Romanesque parish church from the 12th century. The road continues through a gentle landscape of grapevines and patrician villas until reaching Refrontolo, a town in a scenic position on the plains with mountains surrounding it. Don't miss the romantic scene of the Molinetto della Croda, an old 16th century watermill set in the rocks next to a large waterfall which drives the wheel. The watermill has been restored and is open for visits. From the watermill the road continues climbing in a beautiful landscape of grapevines clinging to high uneven hills, visitors cannot help but be dazzled by this scene that human ingeniousness has managed to wrest from nature. The route continues to Follina, a town with ancient origins, where the Santa Maria Abbey, built in the 12th century in late Romanesque style, stands among attractive 16th and 17th buildings. The abbey was founded by a group of Cistercian monks who started a prosperous wool processing business here. The exterior of the church is simple and reflects the stylistic canons of the Cistercian order; the large wooden portals and central rose window are remarkable. The interior is filled with frescoes and works of art: the high altar contains the very old statue of the Madonna del Sacro Calice, from Nubia, dating back to the 4th century AD. The statue is the protagonist of a miraculous story that still today attracts pilgrims as a sign of devotion. The most fascinating spot for visitors are certainly the cloisters, which form an ambiance of rare charm. Visiting hours: from 8:45 a.m. to 1:45 p.m. and 2:30 p.m. to 7:00 p.m. The Prosecco Wine Route continues towards Valdobbiadene in a landscape featuring vineyards and chestnut woods. You reach what is the epitome of the Prosecco area, the area of the treasured Cartizze spumante between the villages of Santo Stefano, San Pietro and Saccol. Here is where the most beautiful views of the Prosecco Wine Route are found, from the main road, lookouts open over the vineyards below in a breathtaking spectacle. The area contains the highest concentration of wineries, many of which are open for visits. The road ends here in Valdobbiadene, a town located in a green valley at the foot of the pre-alp foothills and overlooking the Piave riverbed. In the center there is a large square surrounded by Neoclassical buildings including the Duomo, Municipality and majestic 18th century campanile. The city suffered heavy bombing during World War I when it was the seat of the Austrian-Hungarian command. Today it is the acknowledged capital of Prosecco. |
| Azienda Agricola "Fratelli
Passerini" - Vendita vino ed
allevamento suini - Indirizzo: Fratelli Passerini - Frazione Molino - 27040 Rovescala (Pavia) Come arrivare in azienda dall'autostrada: Rovescala è un piccolo paese dell'Oltrepo' situato in un fazzoletto di terra che si pone nel territorio della Regione Lombardia e diviso solo da un canale dall'Emilia Romagna; Per arrivarci dovete, per chi arriva dall'Autostrada, arrivare a Castel SanGiovanni e prendere indicazioni per Rovescala oppure,il paese vicino, Ganaghello. Quando da Castel SanGiovanni uscendo dal paese prosegeuendo per Stradella doverete deviare a sinistra per una stradina che vi porterà per mezzo chilometro ad una deviazione, a sinistra dovrete girare per SanDamiano al Colle. Tenete la sinistra perchè ci sarà un punto con una deviazione su di una collina, voi dovrete tenere la pianura, solo dopo salirete la collina. Passate un ponticello, e proseguendo vi troverete ad un altro bivio, qui una strada sopra e l'altra diritta, proseguite diritto! Sopra dopo due- tre tornanti ci sarà alla vostra sinistra ad una curva una strada sterrata, prendetela e, poi sulla vostra destra su di un piccolo cartello in giallo la scritta dell'Azienda; Andate piano altrimenti non la potrete vedere! Buona Giornata! Tel: 0385 277332/ L'azienda produce e mette in vendita al dettaglio Vino sfuso e in bottiglia: **Tipi di Vino disponibili: Bonarda D.o.c Croatina D.o.c Pinot D.o.c Malvasia D.o.c Riesling Italico Descrizione dell'Azienda: In azienda viene allevato un nucleo di vacche limousine, razza da carne oramai internazionale secondo la linea vacca-vitello, con mota naturale, per la produzione di vitelli destinati all’ingrasso. Nel pieno solco della tradizione inoltre l’azienda alleva razze tradizionali della pianura padana. In particolare alcuni capi di razza Montana o Varzese. Questa è l’unica razza di bovini autoctona della Lombardia e precisamente dell’Oltrepò Pavese che veniva impiegata soprattutto per il lavoro ma anche per la produzione di ottimi formaggi tradizionali e di saporita carne derivati dai buoi a fine carriera. La razza Montana ha subito una forte contrazione numerica a seguito dell’abbandono dell’allevamento bovino nelle aree di origine ed oramai è ridotta allo stadio di reliquia rischiando l’estinzione (circa 80 capi dislocati in quattro regioni) per cui risulta fondamentale l’operazione di salvataggio messa in atto da alcuni allevatori appassionati fra cui i f.lli Passerini. In azienda vengono allevati inoltre castrati della razza Reggiana e della razza Bianca della Val Padana entrambe una volta diffuse nella pianura padana ed utilizzate per il lavoro, il latte e la carne. Attualmente queste razze vengo allevate in numero ridotto nelle province di origine (Reggio Emilia e Modena) per la produzione di latte di qualità destinato alla produzione di Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse. I buoi dell’azienda Passerini allevati solo a foraggi forniscono invece una ottima carne di qualità finemente marezzata di grasso ricercata dai buongustai. |
| Lezione di degustazione vini -------------------------------------------------------------------------------- Il Sangiovese cinque vini in degustazione guidata dal vitigno da cui si ottengono vini eccezionali come: Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Morellino di Scansano La degustazione è introdotta da una lezione sulle tecniche di vinificazione, accostamento vino - cibo, storia e tradizioni, gioco del riconoscimento delle essenze. Costo partecipazione: Euro 30,00 Venerdì 14 maggio 2004 ore 21-23 Prenotazione obbligatoria entro lunedì 10 maggio la segreteria è aperta tutti i lunedì dalle 20.30 alle 21.00 Per ulteriori informazioni sui corsi vedi www.magisterludi.it -------------------------------------------------------------------------------- Associazione Culturale Magister Ludi via Dante 55, 20031 Cesano Maderno (MI) e-mail: info@magisterludi.it http://www.magisterludi.it Degustazione vini – corso base Bere e Sapere – corso base di conoscenza del vino cinque lezioni per ventidue vini in degustazione Programma del corso 1 - Cenni storici, cenni di viticoltura, individuazione delle uve, tecnica di degustazione, degustazione di 4 vini. 2 - Il momento giusto della vendemmia, le uve in cantina, i mosti, i lieviti, le tecniche di vinificazione (vinificazione in rosso e rosato), degustazione di 5 vini. 3 - La tecnica di vinificazione in bianco, la spumantizzazione (metodo Charmat e Classico), la macerazione carbonica (vino novello), i vini dolci, i vini passiti, degustazione di 4 vini. 4 - La cantina di casa, il servizio dei vini, come leggere l'etichetta, uso di soluzioni che riproducono i quattro sapori fondamentali, degustazione di 4 vini. 5 - L'accostamento cibo-vino, la scelta del vino a ristorante, curio-sità e aneddoti, riconoscimento di soluzioni, degustazione di 5 vini. Ad ogni incontro gioco delle essenze e del riconoscimento dei sapori. Inizio
corso giovedì 13 maggio 2004, ore 21.15-23 Prenotazione
obbligatoria entro lunedì 10 maggio per iscrizioni la segreteria è aperta in sede il lunedì dalle 20.30 alle 21.00 Costo partecipazione: Euro 115,00 Per ulteriori informazioni sui corsi vedi www.magisterludi.it Associazione Culturale Magister Ludi via Dante 55, 20031 Cesano Maderno (MI) e-mail: info@magisterludi.it Lezione di degustazione vini Sua Maestà, il Nebbiolo cinque vini in degustazione
guidata La degustazione è introdotta da una lezione sulle tecniche di vinificazione, accostamento vino - cibo, storia e tradizioni, gioco del riconoscimento delle essenze. Costo partecipazione: Euro 30,00 Venerdì 16 aprile 2004 ore 21-23 Prenotazione obbligatoria entro lunedì 12 aprile La segreteria è aperta in sede il lunedì dalle ore 20.30 alle 21.00 |
| Restaurant & Wine Bar - I Tre Merli *: Genova (Genoa) - Porto Antico, Palazzina Millo - Tel 010 2464416 - Specialità tipiche e vini liguri, focaccia al formaggio - farinata - pesce fresco - a pochi passi dall' Acquario all'interno del Porto Antico zona di Fabrizio De Andrè.Parcheggio a pochi metri. |
|
| Rovescala è una località dell'Oltrepo' Pavese vicino a Castel San Giovanni dove si trovano ottimi Vini! | Rovescala |
